Seguridad alimentaria: certificación global GAP

CURSO COMPLETO

Duración del curso

60 horas.

Fecha

19/10/2018,26/10/2018,09/11/2018,16/11/2018

Horario

15:30 a 20:30

Tipo de actividad

Curso

Modalidad

Semipresencial

Programa

  • Clases teóricas (40h)
    1. Certificación y buenas prácticas agrícolas.
    2. Introducción a Global GAP.
    3.  Módulo del ámbito de cultivo.
    4. Módulo del ámbito de animales y acuicultura.
    5. Otras normas global GAP
  • Clases prácticas (20h)
    1. Exposición y resolución de supuestos prácticos.

Materiales

  • Material didáctico profesor y alumno
  • Material relativo a auditorías Global GAP
  • Sala de usos múltiples
  • Material informático
  • Acceso a Internet

Metodología

  • Intervención directa por parte del profesor con apoyo de material audiovisual, así como participación activa del alumnado con el objetivo de conducir a un aprendizaje práctico y significativo.
  • Uso de plataforma digital a través de Internet.
  • Retroalimentación directa entre profesor y alumno.

Criterios de evaluación

  • Conocer la normativa de Global GAP.
  • Reconocer los cultivos y productos susceptibles de certificar.
  • Reconocer la producción de animales y sus productos susceptibles de certificar.
  • Describir los protocolos de actuación y certificación.
  • Saber llevar a cabo la estrategia de certificación y el manejo de la documentación.
  • Asistir a un 80% de las sesiones presenciales.
  • Realizar un cuestionario.

 

Requisitos

TRABAJADORES POR CUENTA AJENA:

  • Contrato de trabajo
  • Nómina como trabajador (perteneciente a una empresa agraria)
  • Certificado emitido por persona responsable de la empresa o cooperativa que acredite dicho extremo.

TRABAJADORES AUTONOMOS:

  • Recibo de autónomo del sector
  • Acreditación de socio de cooperativas, comunidad de regantes y SAT´S.
  • Justificante de ayudas del sector

DESEMPLEADOS/ ESTUDIANTES/ PERSONAS INACTIVAS:

  • Declaración responsable

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INSCRÍBETE AHORA

Federación EFA Comunidad Valenciana en el centro ubicado en Jacarilla ( Alicante) , EFA El Campico, centro líder en formación agraria a través del sistema de FP-Dual en la Comunidad Valenciana y como centro de promoción rural, cuyo principal objetivo y compromiso es la promoción profesional, cultural y social del medio agrícola, forestal y rural en toda su extensión, han desarrollado una amplísima oferta de cursos y jornadas de especialización vinculadas a las ayudas para la formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana 2014-2020 y financiadas por el FEADER, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Generalitat Valenciana a través de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural.

Los cursos y jornadas de especialización tienen como finalidad la formación de agricultores, ganaderos y de personas que demuestren una vinculación con el sector agrario, agroalimentario o forestal (que actualmente estén trabajando en el sector, o hayan prestado sus servicios en él anteriormente o en caso de que aspiren a incorporarse al mismo en el futuro).

El objetivo principal de esta formación es la de aumentar la cualificación profesional de las personas dedicadas a las actividades agroalimentarias para la obtención de productos de calidad, el empleo de métodos de producción compatibles con el medio ambiente y la conservación y mejora del paisaje, a la vez de fomentar la iniciativa empresarial de jóvenes y mujeres para potenciar el asentamiento de la población y el relevo generacional.

INSCRIPCIONES

Si está interesado en realizar alguno de los cursos ofertados debe inscribirse cumplimentando nuestro formulario o poniéndose en contacto con nosotros a través del teléfono 699 839 916 o por email: marianomartinez@elcampico.org. ( ATT: Mariano Martinez Griñan).

Antes del inicio de la acción formativa será imprescindible aportar fotocopia del DNI y a efectos de comprobar la acreditación a la vinculación al sector alguna de la siguiente documentación:

TRABAJADORES POR CUENTA AJENA:

  • Contrato de trabajo
  • Nómina como trabajador (perteneciente a una empresa agraria)
  • Certificado emitido por persona responsable de la empresa o cooperativa que acredite dicho extremo.

TRABAJADORES AUTONOMOS:

  • Recibo de autónomo del sector
  • Acreditación de socio de cooperativas, comunidad de regantes y SAT´S.
  • Justificante de ayudas del sector

DESEMPLEADOS/ ESTUDIANTES/ PERSONAS INACTIVAS:

  • Declaración responsable
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