CURSO COMPLETO – NO QUEDAN PLAZAS DISPONIBLES
Nombre del curso: SEGURIDAD ALIMENTARIA: NORMAS GLOBAL G.A.P.
Tipo de actividad: Curso
Modalidad: Semipresencial
Duración: 60h
Fechas: 12, 19 y 26 de septiembre y 3 de octubre. De 15:30 a 20:30
Clases teóricas (40h).
- Certificación y buenas prácticas agrícolas.
- Introducción a Global Gap.
- Módulo del ámbito de cultivo.
- Módulo del ámbito de animales y acuicultura.
- Otras normas global GAP.
Clases prácticas (20h)
- Exposición y resolución de supuestos prácticos.
- Material didáctico del profesor y alumnos.
- Material relativo a auditorías Global GAP.
- Sala de usos múltiples.
- Material informático.
- Acceso a internet.
- Intervención directa por parte del profesor con apoyo de material audiovisual, así como participación activa del alumnado con el objetivo de conducir a un aprendizaje práctico y significativo.
- Uso de plataforma digital a través de internet.
- Retroalimentación directa entre profesor y alumno.
- Conocer la normativa de Global Gap.
- Reconocer los cultivos y productos susceptibles de certificar.
- Reconocer la producción de animales y sus productos susceptibles de certificar.
- Describir los protocolos de actuación y certificación.
- Saber llevar a cabo la estrategia de certificación y el manejo de la documentación.
- Asistir a un 80% de las sesiones presenciales.
- Realizar un cuestionario.
INSCRIPCIONES
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Teléfono:
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