Curso gratuito - Seguridad alimentaria: Normas Global G.A.P.

12, 19, 26 SEP - 3 OCT de 2019 - de 15h30 a 20h30

Nombre del curso: SEGURIDAD ALIMENTARIA: NORMAS GLOBAL G.A.P.
Tipo de actividad: Curso
Modalidad: Semipresencial
Duración: 60h
Fechas: 12, 19 y 26 de septiembre y 3 de octubre. De 15:30 a 20:30

Clases teóricas (40h).

  1. Certificación y buenas prácticas agrícolas.
  2. Introducción a Global Gap.
  3. Módulo del ámbito de cultivo.
  4. Módulo del ámbito de animales y acuicultura.
  5. Otras normas global GAP.

Clases prácticas (20h)

  • Exposición y resolución de supuestos prácticos.
  • Material didáctico del profesor y alumnos.
  • Material relativo a auditorías Global GAP.
  • Sala de usos múltiples.
  • Material informático.
  • Acceso a internet.
  • Intervención directa por parte del profesor con apoyo de material audiovisual, así como participación activa del alumnado con el objetivo de conducir a un aprendizaje práctico y significativo.
  • Uso de plataforma digital a través de internet.
  • Retroalimentación directa entre profesor y alumno.
  • Conocer la normativa de Global Gap.
  • Reconocer los cultivos y productos susceptibles de certificar.
  • Reconocer la producción de animales y sus productos susceptibles de certificar.
  • Describir los protocolos de actuación y certificación.
  • Saber llevar a cabo la estrategia de certificación y el manejo de la documentación.
  • Asistir a un 80% de las sesiones presenciales.
  • Realizar un cuestionario.

INSCRIPCIONES

Si estás interesado en realizar alguno de los cursos ofertados debes inscribirte cumplimentando el formulario que encontrarás más abajo o poniéndote en contacto con nosotros a través de estos medios:

Teléfono:
96 535 04 85

Email:
elcampico@elcampico.org

Dirección:
C/ El Campico, s/n.
03310 Jacarilla (Alicante)

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